NJ consulting & import

Hem

Om NJ consulting & import

Allt om vin

Vinturism

Kontakta

Podunavlje

Slavonija

Moslavina

Prigorje-Bilogora

Plesivica

Pokuplje

Zagorje-Medimurje

Istra

Hrvatsko Primorje

Sjeverna Dalmacija

Dalmatinska Zagora

Srednja och Juzna Dalmacija

Vinlandet Kroatien - Istra

 

Istra, som är en halvö, har 3,102 hektar planterade med druvor. Av dessa 3,102 hektar är 1,688 hektar (54%) planterade med Istarska Malvazija (Malvasia), som är den mest odlade druvan i Istra. Den näst mest odlade gröna druvan efter  Malvasia är Chardonnay (130 ha eller 4%). Av de blå druvorna odlas mest Merlot (314 ha eller 10%), Teran (230 ha eller 7%), Cabernet Sauvignon (187 ha eller 6%) samt Refosk (115 ha eller 4%). Istra hat ett blandat klimat: Medelhavsklimat och kontinentalt klimat. Klimatet karakteriseras av varma somrar och milda vintrar. Tack vare att regionen år omringad av Adriatiska havet betyder att vingårdar inte påverkas av extrema sommar- och vintertemperaturer. Klimatet tillsammans med att det blåser alltid lite gör att druvorna mognar långsamt och uppnår en bra fenolisk mognad (en bra balans mellan sötma, tanniner, färgämne och vinsyror) samt förblir friska. Den genomsnittliga avkastningen ligger på höga 64 hl/ha.

 

 

Istra består av tre vindistrikt: det västra vindistriktet, det centrala vindistriktet samt det östra vindistriktet. Det västra vindistriktet är det största och det ligger i närheter av följande städer: Porec, Buje, Pula och Rovinj. Det centrala vindistriktet ligger runt städerna Buzet och Pazin. Till sist, det östra vindistriktet ligger i närheten av staden Labin.

 

De bästa vita torra vinerna i denna region framställs av vindruvan som heter Istarska Malvazija (Malvasia). Här framställs också strålande söta viner av Muscat och torra vita viner av Chardonnay.

 

Jordmånen i Istra består mestadels av kalksten, vittrad kalksten, märgel (lerig jordart som innehåller mycket kalk), svart och grå sandsten samt terra rosa eller röd lera (jordmån som är rik på järnoxid, därav den röda färgen och därav namnet).

 

Till de bästa vintillverkarna tillhör: Kozlovic, Radovan, Persuric, Markezic, Arman, Pilato, Matosevic, Degrassi samt Coronica.

 

Föregående sida

 

NJ consulting & import 

  NJ consulting & import, Blåbärsvägen 16, SE-633 53 Eskilstuna, Sweden, Tel: +46 70-665 69 42. Fax: +46 16 14 33 02, E-mail: nenad.jelisic@telia.com

Copyright © 2006-2020 NJ consulting & import. All Rights Reserved.