NJ consulting & import

Hem

Om NJ consulting & import

Allt om vin

Vinturism

Kontakta

T

A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q   R  S  T  U  V  W  X  Y  Z  Å  Ä  Ö

TAFE-TEMA

TAFE-TEMA   TENU-TIGN   TIGN-TOSC   TOSC-TYSK

 

Bara 4 NJP-, 4.5 NJP- och 5 NJP-viner (Nenad Jelisic Poäng) hamnar under bästa årgångar.

 

Om för något vin står det bakom bästa årgångar inga menas det att vinets pris är för hög för vinets kvalité eller att vinets kvalité är för låg.

 

Från och med oktober 2010 varje gång när vi uppdaterar någon uppgift eller skriver en ny uppgift kommer vi att skriva i parentes när uppdateringen skede senast tex (2010-10).

 

Tablas Creek, Esprit de Beaucastel (rött torrt vin, cuvée) Paso Robles, San Luis Obispo, Central Coast, Kalifornien, USA, bästa årgångar, 1997, 2000, 2002, 2003, 2004, 2005, 2006, 2007, 2008, 2009 och 2010. (2013-10)

 

Tablas Creek, Esprit de Beaucastel Blanc (vitt torrt vin, cuvée) Paso Robles, San Luis Obispo, Central Coast, Kalifornien, USA, bästa årgångar, 2001, 2002, 2003, 2004, 2005, 2006, 2007, 2008, 2009 och 2010; ej 2011. (2013-10)

 

Tablas Creek, Panoplie (rött torrt vin, cuvée) Paso Robles, San Luis Obispo, Central Coast, Kalifornien, USA, bästa årgångar, 2000, 2002, 2003, 2004, 2005, 2006, 2007, 2008, 2009, 2010, 2011 och 2012. (2013-10)

 

Tafelwein, den lägsta tyska vinklasen av fyra. För att vinet får tillhöra denna vinklass måste det till minst 85% vart tyskt, måste det innehålla angiven druvsort/er samt måste det ha minst 8,5% alkoholhalt.

 

Taittinger, Comtes de Champagne, Champagne (vitt torrt vin, 100% Chardonnay, Blanc de Blancs), Champagne, Frankrike, bästa årgångar, 1959, 1961, 1964, 1969, 1971, 1973, 1976, 1979, 1985, 1990, 1995, 1996, 1999, 2000, 2002 och 2004. (2013-05)

 

Tanniner, tannin eller garvsyra är så kallad polyfenol, ett kemiskt ämne som finns i druvornas skal, stjälkar och kärnor, men inte i druvans must. De mjukaste tanninerna finns in i skalen medan de kraftigaste finns in i stjälkarna och kärnorna. Förr var det vanligt att ha stjälkarna med under jäsningsprocessen, men nuförtiden händer det sällan eftersom flesta vintillverkare vill undvika de aggressiva och kraftiga tanninerna som finns i stjälkarna. Det samma gäller när druvorna pressas, de pressas mjukt för att undvika de aggressiva och kraftiga tanninerna som finns i kärnorna. Under vinets jäsning utvinns de mjukare tanninerna och färgämnen ur skalen. Till druvorna med hög tanninhalt tillhör Cabernet Sauvignon, Syrah och Nebbiolo medan till druvorna med låg tanninhalt tillhör Pinot Noir, Merlot och Gamay. Tanninerna upplevs i vinet på olika sätt, om de är mjuka ge de en mjuk och varm sammandragande känsla i munnen och om de kraftiga och aggressiva ge de en träig, bitter, uttorkade och sammandragande känsla i munnen. Man kan säga att tanninerna är vinets ryggrad, de ”håller vinet ihop” och ger vinet laggrinspotential. Tanninerna är dessutom bra för hälsan eftersom de förebygger förkalkning i artärerna och genom det minskar risk för hjärtinfarkt. (2012-06)

 

Tardieu-Laurent, Chateauneuf du Pape (rött torrt vin, cuvée), Rhône Sud, Rhône, Frankrike, bästa årgångar, t.o.m. årgång 2011 inga. (2013-04)

 

Tardieu-Laurent, Chateauneuf du Pape, Cuvee Speciale (rött torrt vin, cuvée), Rhône Sud, Rhône, Frankrike, bästa årgångar, 2003, 2004, 2005, 2006, 2007, 2008, 2010 och 2011. (2013-04)

 

Tardieu-Laurent, Chateauneuf du Pape, Vieilles Vignes (rött torrt vin, cuvée), Rhône Sud, Rhône, Frankrike, bästa årgångar, 1999, 2000, 2001, 2003 och 2006; f.o.m. årgång 2007 t.o.m. årgång 2011 inga. (2013-04)

 

Tardieu-Laurent, Cornas, Vieilles Vignes (rött torrt vin, 100% Syrah), Rhône Nord, Rhône, Frankrike, bästa årgångar, 1995, 1996, 1997, 1998, 1999, 2000, 2001, 2003, 2009 och 2011. (2013-04)

 

Tardieu-Laurent, Côtes du Rhône, Guy Louis (rött torrt vin, cuvée), Rhône Sud, Rhône, Frankrike, bästa årgångar, 2000, 2003, 2005, 2006, 2007, 2009 och 2010; ej 2011. (2013-04)

 

Tardieu-Laurent, Gigondas, Vieilles Vignes (rött torrt vin, cuvée), Rhône Sud, Rhône, Frankrike, bästa årgångar, 1995, 1998, 1999, 2003, 2004, 2005, 2006, 2007, 2009, 2010 och 2011. (2013-04)

 

Taurasi, ett rött DOCG-vin. Det bästa röda vinet från vinregionen Kampanien. Vinet som består av Aglianico. Det är tillåtet att tillsätta upp till 15% av Merlot eller Primitivo, men majoriteten av vintillverkarna hävdar att de inte gör så. Vinet måste lagras i minst ett år på ekfat och två år på flaska. Om vinet lagras i fyra år får det heta Riserva. Taurasi har en bra lagringspotential, upp till 15 år. Till de bästa vinerna tillhör Mastroberardino Radici Taurasi Riserva. (2011-02)

 

Taurasi, italiensk DOCG-appellation som tillhör vinregionen Kampanien. De bästa vingårdarna ligger på 450 meter över havet och består av kalkrik och mineralrik lera. (2011-02)

 

Taurasi druvor, Aglianico, Barbera, Piedirosso samt Sangiovese. (2011-02)

 

Taurasi jordmån, vulkanisk tuff samt kalkrik och mineralrik lera. (2011-02)

 

Tavel, fransk appellation som tillhör vindistriktet Rhône Sud som i sin tur tillhör vinregionen Rhône. Appellationen har 956 ha. Här framställs bara rosé viner. Det är tillåtet att använda 9 olika druvor i vinets framställning. 3 druvor är gröna: Bourboulenc, Clairette och Picpoul och 6 är blå: Calitor, Carignan, Cinsault, Grenache, Mourvèdre och Syrah. Majoriteten av viner framställs genom att juice från druvskal tillsätts till massan bestående av must, fruktkött, druvskal och kärnor efter en 12 till 48 timmar lång macerering. (2012-04)

 

Tavel druvor, mest Grenache och Cinsault.

 

Tavel jordmån, stenig jord ovanpå lera.

 

Taylor's, Fladgate Vintage Port (sött portvin), Douro, Portugal, bästa årgångar, 1963, 1970, 1977, 1983, 1992, 1994, 1997, 2000, 2003, 2007, 2009 och 2010. (2013-10)

 

Te Mata Estate, Awatea, Cabernet Merlot (rött torrt vin, cuvée), Hawkes Bay, New Zeeland, bästa årgångar, 2005, 2006, 2007, 2008 och 2009. (2012-02)

 

Te Mata Estate, Coleraine, Cabernet Merlot (rött torrt vin, cuvée), Hawkes Bay, New Zeeland, bästa årgångar, 1998, 2000, 2005, 2006, 2007, 2008 och 2009. (2012-02)

 

Tempranillo, blå druva. Tempranillo trivs bäst där jorden är kalkrik (t.ex. kalksten eller märgel) och temperaturskillnaderna mellan dag och natt är stora. De bästa Tempranillo-vinerna kommer från Ribera del Duero och Rioja. Ribera del Duero Tempranillo-viner kännetecknas av sin friskhet, vinsyra, tydlig fruktighet (mörka körsbär, plommon eller björnbär) medan Rioja Tempranillo-viner kännetecknas av sin vanilj-, tobak-, choklad- och dillkaraktär. (2014-03)

 

Nästa sida

 

NJ consulting & import 

  NJ consulting & import, Blåbärsvägen 16, SE-633 53 Eskilstuna, Sweden, Tel: +46 70-665 69 42. Fax: +46 16 14 33 02, E-mail: nenad.jelisic@telia.com

Copyright © 2006-2020 NJ consulting & import. All Rights Reserved.